Hola a todos/as! Hoy vengo con una receta de champiñones rápida y fácil y no por ello menos sabrosa... Vamos con la receta!
INGREDIENTES:
Champiñones grandes
Sobrasada de Mallorca
Queso brie y semi-curado ( se puede hacer con otros quesos dependiendo de nuestros gustos... queso de cabra, cabrales, cammembert...)
PREPARACIÓN:
Quitamos el tallo de los champiñones y los lavamos uno a uno.
Los secamos con papel absorbente.
Los colocamos en una fuente para horno.
Los rellenamos con sobrasada.
Encima colocamos el queso.
Como podéis ver aquí yo puse dos tipos de queso: una capa de brie y una capa de queso curado.
Una vez preparados los metemos al horno previamente precalentado a 180º durante 10-15 minutos dependiendo del tamaño de los champiñones y ya tenemos nuestros deliciosos champiñones rellenos.
Espero que os haya gustado.
Hasta la próxima!
